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Mameligue com queijo

09.01.11  |   Receitas  |  Marcella Becker
Ingredientes:
4 xícaras de fubá cozido e quente
 2 xícaras de queijo parmezão ralado
4 colheres de sopa de manteiga/margarella.

Modo de fazer:
Unte um refratário com manteiga/margarella. Misture o fubá e o queijo. Coloque no refratário e “alise” com as costas de uma colher para que a superfície fique uniforme. Cubra com pedacinhos de manteiga e leve a assar em forno pré-aquecido (180° C) até amorenar, por cerca de 30 minutos.

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