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Caldo de galinha – your (também para Pessach)

09.01.11  |   Receitas  |  Marcella Becker

Ingredientes:

4 litros água
3 colheres de sobremesa de sal
1 talo aipo
1 cenoura
1 cebola
200 grs frango cru

Modo de fazer:

Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até cozinhar o frango. Retirar os legumes e a pele do frango. Desfiar o frango (opcional) e voltar ao caldo.

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