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Arroz de atum

09.01.11  |   Receitas  |  Marcella Becker

arroz de atum Arroz de atum
Ingredientes:

2 copos de arroz
2 cenouras médias
1 cebola
6 dentes de alho
azeite
4 colheres (de sopa) de molho de tomate
salsa
coentros
2 latas de atum

Modo de Preparo

Coza o arroz apenas com manteiga e sal.
Coza as cenouras descascadas e às rodelas.
Faça um refogado com cebola, alho e azeite. Junte em seguida o molho de tomate, a salsa, o coentros e o atum, a apurar.
Num pirex coloque o arroz, a cenoura e por fim o atum, leve ao forno para rosar.

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